Słonecznik jest tańszą alternatywą dla tofu, nerkowców czy innych produktów, które ''zastępują'' ser w wegańskim serniku :) Koszt ciasta jest niewielki, a smak...specyficznie pyszny :) . Po upieczeniu jest wyczuwalna w cieście nutka orzechowego smaku jaki nadaje właśnie słonecznik.