PULPECIKI MUNG W SOSIE KOPERKOWYM

Rozmyślając co zrobić na obiad mój wzrok padł na słoik z fasolką mung :) Od dawna z niej nie korzystałam, więc stwierdziłam- czemu nie? Nie chciałam jednak smażyć kotletów toteż powstały pulpeciki :)
Jeśli chcecie, możecie je po zlepieniu lekko podsmażyć- ja tylko podgotowałam w sosie.

KALAFIOR CURRY Z AMARANTUSEM

O ile komosę ryżową bardzo lubię to z amarantusem mam problem. Jego charakterystyczny, zbożowy smak potrafi dać się we znaki w potrawie. Toteż jego dość duże ilości zalegają mi w szafce...ale w końcu udało mi się go wykorzystać i przyrządzić potrawę, której nie zdominował :D Stał się za to wartościowym i pysznym dodatkiem!

SPAGHETTI Z DYNIĄ I GRZYBAMI

Co powiecie na połączenie dwóch władców jesieni- grzybów i dyni? :)

KOKOSOWA POTRAWKA Z DYNIĄ

Dynia coraz tańsza, a dodatkowo jest ona bardzo smacznym warzywem idealnie nadającym się jako danie główne, deser lub przekąska! :) Pierwszym przepisem z jej udziałem będzie potrawka- zrobiona spontanicznie, na szybko z resztkami dzikiego ryżu, który mi został w opakowaniu :)
Jako, że sezon na dynię dość szybko się kończy, polecam zamrozić ją pokrojoną w kostkę lub zapasteryzować w słoiczki mus, aby móc się nią cieszyć przez cały rok :)

TARTA JABŁKOWA O SMAKU...PIZZY!

Myśląc jakie zaskakującą potrawę można stworzyć z jabłek na konkurs, wpadłam na pomysł zrobienia tarty z jabłkami...ale nie na słodko ;) Na słono! I tak oto powstało ''ciasto jabłkowe'' smakujące jak pizza :D