GĘSTA CZEKOLADA DO PICIA

To już moje drugie podejście do ''gorącej czekolady'' :) W planach miałam zrobić ten napój równie smaczny co tradycyjna gorąca czekolada, ale bez użycia czekolady kupnej i o zwiększonych właściwościach zdrowotnych. Myślę, że się udało :)

''KOTLECIKI'' FISTASZKOWO-BAZYLIOWE

Kolejna edycja Kuchni Społecznej zbliżała się wielkimi krokami- trzeba było więc wymyślić coś do upichcenia. Tym razem postawiłam na prostotę i szybkość w przygotowaniu :) W efekcie powstały małe kotleciki, którą mogą służyć jako przekąska lub zamiennik pasty na chleb :) Dla wielbicieli masła orzechowego i nie tylko ;)

TWAROŻEK ZE SŁONECZNIKA

Ostatnio zastanawiałam się czy zmiksowany słonecznik z dodatkiem koperku, szczypiorku i innej zieleniny będzie podobny w smaku do twarożku- takiego jak dawniej robiła mi mama na śniadanie :) Otóż wynik eksperymentu był zaskakująco pozytywny! Słonecznik świetnie sprawdza się w roli twarożku :)

PESTO-NIE-PESTO Z LIŚCI KALAREPY

Wracam po dłuuugiej przerwie :)
Ostatnio robiąc porządki na działce znalazłam niewykopane w tamtym roku kalarepki, które spokojnie sobie przezimowały i ponownie zaczęły rosnąć na wiosnę :) Korzenie miały marniutkie, ale za to dużo liści- zrobiłam więc z nich pestoniepesto. Nigdy nie przypuszczałam, że ucieranie pesto w mozdzierzu jest tak trudne i ciężkie...osobiście radzę użyć jednak blendera.